Carni rosse tumori

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La carne rossa fa male o no? La risposta definitiva: cosa dice l'associazione contro i tumori

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Esperto Diritti Consumatori

  • La prevenzione dei tumori passa anche dall’alimentazione
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I pericoli indotti dall' eccesso di carne rossa nella dieta sono direttamente proporzionali all'abuso del suo consumo. Una frequenza di due o tre porzioni di carne la settimana non sembra contribuire alla patogenesi di alcuna malattia, fermo restando che l'intero regime dietetico sia equilibrato ed i metodi di cottura idonei.


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